Strona 1 z 1

Technologie utrwalania żywności

: 30 wrz 2020, 6:52
autor: acai
Jakie znacie technologie przechowywania żywności. Oczywiście jest mrożenie, konserwowanie, wegowanie, pasteryzowanie. A znacie Technologie HPP? Czyli używanie wysokiego ciśnienia do utrwalenia żywności? Ja dowiedziałam się o tym niedawno ale teraz zwracam na to uwagę przy zakupach.