Strona 1 z 1

Higiena w gastronomii

: 12 lut 2019, 9:46
autor: Bazylia
Gorąco polecam firmę http://www.haccp-polska.pl/ . Oferuje ona szkolenia i materiały z systemu HACCP, GMP i wielu innych… Koniecznie sprawdź ich całą ofertę.

Re: Higiena w gastronomii

: 28 maja 2019, 23:18
autor: Visto
Dla mnie ważne są kursy gastronomii. Jeśli ktoś z Was szukałby miejsca do odbycia takich kursów/szkoleń, to polecam Waszej uwadze mwmpartners.pl Sprawdzona firma w tej branży. Głównym szkoleniem jest - szkolenie na managera gastronomii.

Re: Higiena w gastronomii

: 09 wrz 2019, 17:47
autor: Marikanna
dzięki za informację

Re: Higiena w gastronomii

: 26 lis 2019, 13:33
autor: Arytmetyk
Dobrze się złożyło, że założyłem tutaj konto. Znalazłem już wiele ciekawych i przydatnych rozwiązań.

Re: Higiena w gastronomii

: 27 mar 2020, 2:31
autor: włóczykij25
Higiena to podstawa w gastronomii, ale żeby od razu potrzeba było odbywać szkolenia z tego tytułu. Najważniejsze przestrzegać zasad. Z pewnością w utrzymaniu odpowiedniej czystości pomagają urządzenia typu naświetlacz, lampa owadobójcza, pojemniki na odpadki. Wszystko kupowałem w sklepie https://gastroplaneta.pl/. Oczywiście należy również zapewnić odpowiedni strój kucharzom oraz dostęp do środków higienicznych.

Re: Higiena w gastronomii

: 30 kwie 2020, 15:04
autor: nayeli43
Czyli ciężko jest założyć własną restaurację?

Re: Higiena w gastronomii

: 17 sie 2020, 13:18
autor: Henkub873
Nadstawki ze stali nierdzewnej producenta Eurostal są wykonywane z wysokiej jakości materiału. Jest nim stal nierdzewna – AISI 430, materiał ten spisuje się odpowiednio nie tylko w lokalach gastronomicznych czy punktach zbiorowego żywienia, aczkolwiek mebli wykonanych z tego surowca używa się również w szpitalach oraz laboratoriach. Nadstawki https://www.eurostal.pl/nadstawki-podstawy więc są odporne na korozję, wykazują wysoką wytrzymałość na środki chemiczne, organiczne oraz uszkodzenia mechaniczne. Meble te nadadzą się do codziennego użytku, przez wiele lat. Dodatkowo nie chłoną zanieczyszczeń, są proste w czyszczeniu. Fakt ten jest pomocny, przy spełnianiu restrykcyjnych norm odnośnie higieny.

Re: Higiena w gastronomii

: 16 mar 2021, 22:00
autor: iśka
Na pewno warto kupować sprzęt oraz akcesoria w sprawdzonych miejscach. Warto również posiadać taką https://sklep.technica.pl/nierdzewne/sz ... kvesf-5445 szafę chłodniczą, która naprawdę się przydaje. Dzięki temu wiele produktów pozostanie świeżych naprawdę długo. Ten sklep oferuje również inne wyposażenie kuchni.

Re: Higiena w gastronomii

: 28 maja 2021, 16:53
autor: globtroter
Faktycznie w takich miejscach w szczególności zachowanie zasad higieny jest niezwykle ważne. Ja także całkiem niedawno czytałem na stronie https://artelis.pl/artykuly/77808/jak-z ... ktami-tork w jaki sposób należy o właściwą czystość zadbać oraz czego używać.

Re: Makarony i sałatki

: 10 lis 2021, 9:32
autor: komiśka12
Visto pisze: ↑28 maja 2019, 23:18 Dla mnie ważne są kursy gastronomii. Jeśli ktoś z Was szukałby miejsca do odbycia takich kursów/szkoleń, to polecam Waszej uwadze mwmpartners.pl Sprawdzona firma w tej branży. Głównym szkoleniem jest - szkolenie na managera gastronomii.
Niestety nie kojarzę :/
-
Aborcja za granicą - Nasza strona jest przeznaczona dla kobiet które z różnych powodów życiowych podjęły już decyzję o przeprowadzeniu aborcji. Naszym celem jest pomoc kobietom w wyborze jak najbardziej bezpiecznej metody zarówno pod względem prawnym jak i zdrowotnym. Serwis tworzymy we współpracy z organizacją non-profit Kobiety dla Kobiet.